Milchprodukte

 

Schon in der Steinzeit stellten die Menschen Käse her, um das kostbare Grundnahrungsmittel, die Milch, haltbar zu machen. Heute ist das Haltbarmachen eher für den Faktor Genuss wichtig. Die veredelte Milch in Form von Topfen, Joghurt, Käse und Co. schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund.